söndag, oktober 11, 2015

Nötter och mandel från trädgården

Denna säsong gav större skörd av mandel; drygt 150 jmf med fjorårets 50.


Första gången jag skördar hasselnötter; detta gjordes i samband
med att vi sågade ner trädet rejält.
Skalade och rostade - drygt 1 kilo!


I frysen ligger c 15 kilo supernyttiga havtornsbär från mina två sorter Julia och Leikora;
de blir till sylt, marmelad, chutney och naturligt vitamintillskott.
Jag sväljer ett 10-tal bär varje morgon
och det känns både nyttigt och surt.

lördag, oktober 03, 2015

Den årliga äppelturen till Österlen i soligaste höst!

Säger sig ju självt att detta är äpplet för min trädgård!

Vacker frukt!


Tavlan i år är otroligt fint gjord! Imponerande! 

onsdag, juni 10, 2015

Två underbara veckor med mina bästa tjejer

Ett molnspel utan dess like. Ute i havsbandet regnar det, mitt över viken är himlen som om man spritsat ut klickar i olika nyanser av blågrå och över mig skiner solen där jag står på altanen och spanar. Magiskt!

Vårens sista ridning och det blir barbacka.
Dixie fick hästen Bella som är ett stort och snällt sto.
En favvis för Dixie.
Och hon rider som om hon inte gjort annat; skrittar och travar.
En riktig liten tuffing.
Knappt att Anders hinner med ekipaget!

söndag, maj 24, 2015

Ljuvlig försommardag

En liten klematis som blommar för första gången
med intensivt ceriseröda blommor!

Och det är inte fel med nygräddade saffransskorpor
till fm-kaffet.

söndag, maj 10, 2015

Sommarens björnbär från frysen till burken

Andra koket av sommarens björnbärsskörd.
Specialbeställt av Dixie som älskar Mimi's "lingonsylt".
Och alla små kärnor har passerats bort.
Och vad jag kan se av alla blomknoppar på björnbärssnåren
så blir det en god skörd även denna sommar.

fredag, maj 01, 2015

Bokskogen - ett aromatiskt skafferi

Ramslöksblad till frysen och knopparna i olivolja.
Det blir mums till höstens "cuisine minceur".
Och som det doftade i bokskogen! Man blir helt lyrisk!


 Image result for det goda franska köket julia child
 

måndag, april 27, 2015

Jag fångade en räv idag men .....

det gjorde jag inte! Räven var snabbare än jag och slank ur näven!
Hann inte få upp kameran innan räven passerat Åsumsvägen.
Men yvig svans har den och månne var den på jakt efter goda höns