Grönt, grönt, grönt!

För två veckor sedan for jag i snödimma hem fr Åhus;
idag var det som att möta våren!
Och det är ju en NY vår på väg ....

Ingen lutfisk här

Tur man inte har skinkrester mm att ta hand om!
Nej - halstrad gravad lax med sparrispotatis, concassè d'Artichauts, smörfräst babyspenat och chèvre; det är gott!
Därtill en Riesling fr Alsace. Så mycket bättre!

Varför inte våfflor; inte semlor i alla fall!

Belgiska våfflor med saffran till kaffet!

Kul julpyssel

Ingen jul utan hemrullad skånsk senap!
Knäckemacka med leverpastej och senap - mums!

Tomtepuzzlet ett julmåste;
 jag köpte det 1976 och har lagt det varje år!
Ännu några bitar kvar men det får ta sin rogivande tid.

Grävling nr 2 i fällan

Grävling nr 2 i fällan! Sorry grävlingen :(  men Leif tar hand om dig!
Tur man har goda vänner!
Och detta var idag - dagen efter jordens förmodade undergång!
Undrar vad grävlingen tänkte!!!

JULBYN 2012

Nyhet för i år är att där har öppnats en danssalong i byn.
Här kommer nyårsbalen att hållas naturligtvis.



Sångerskan och den danska cellisten tar en nypa frisk luft innan dansen börjar.

Pizzerian m cafeterian och gelaton håller öppet hela julen!

Prästen som mycket brydd står och kliar sig i huvudet är en fransk santon från Provence.
Prästen m fru, nunnan och Dorabella vakar över lille Jesusbarnet.

Min förtjusande lilla kantor spelar Stilla Natt!

Knalle med whiskyflaskan och kompisen Ludolf åker släde; tomten har säcken full med ved.
Som han har huggit och slitit trots att han är gammal; säkert 100 år!

Seglora kyrka på plats igen efter förra årets renovering.
Är tvungen att hänga en filt för fönstret eftersom grannen har osmaken att sätta blåljus rätt in i mitt fönster.

Luciatåget ställer mangrant upp varje år!

Den gamla damen tar en liten stickpaus efter att ha besökt ost o vinkällaren tillsammans med den glade gubben. Bara hon inte tappar maskorna!



Tomtekören är alltid på plats utanför bageriet; det blir ju glögg  och lussebullar efteråt!
Den gamle herden kommer också från Provence.



Ost o vinkällaren kommer att bli mycket välbesökt med massor av trevliga invånare!
Den har också öppet hela helgen.
Jag ska dit!

Byns veganer med räddade grisar skådar ängeln i kyrköppningen.

Här är mitt julpynt!

Sol och snö

Ingen risk att bli insnöad här! Min gode granne Micke kör med sin snöslunga på hela Trulsastigen och han tog även en sväng in på min uppfart och plogade ända fram till grinden!
Om du flyttar bilen lite så kan jag ta nästan hela parkeringen!
Behöver du hjälp med något så säg bara till! fortsätter han!
Så hygglig kille!

Lillördag och brasmys

I mitt förra inlägg prisade jag barmarken och det var ju att ta i!
Dagen efter var marken täckt med 10 cm snö! Ingen blåst som tur är.
Pratade med stockholmarna idag och de har snökaos!!!
Skönt att sitta vid brasan med ett glas gott vin efter en god middag!
Högsta mysfaktor!

Solnedgång över takåsarna i minsta Paris

Om nu Kristianstad får kallas Lilla Paris - med sina boulevarder,
så får väl byn Everöd kallas minsta Paris.
Vi har ju en äkta fransman här i byn!
Klockan 15.20 dalar solen i horisonten
och det är bara 20 dgr till vintersolståndet.
Det är vackert nu också och skönt så länge
snön håller sig på avstånd.

 

En grävling boade sig hos mig

Grävis bestämde sig för att boa sig hos mig; dumt initiativ!
Leif kom med grävlingsfälla och efter två dygn så gick Grävis in i buren! Lockad av mina goda fruktskorpor.
Frid vare med dig lilla djuret!

Skor fr tre generationer

Fr vänster Towes, Dixies och mina.
Mina skor är randsydda med lädersula.
Kanske inte så praktiskt eftersom sömmen nöttes bort.
Modet har förändrats!

Hjärtevärmare i novemberdiset







Denna lilla lapp hittade jag i en låda när jag städade.
Towe kan väl ha varit 8-9 år när hon skrev den.
Den enda sanna kärleken!
Och jag älskar dig Towe med minst lika många hjärtan och pussar!

Stork, spanjor o granater!

På väg hem fr Åhus; 8 storkar vid Pulken.

Det är så fantastiskt att se storkarna i naturlig miljö!

I just love it!

En spanjor vid namn Rioja + en spansk granat (-äpple); vilken kombination!

Lammfilé, sparrispotatisgratäng m granatsalladen! Utsökt!

Det är gott att njuta!

Stork vid stork vid stork vid ......

 

På vägen fr Åhus såg vi 14 storkar på åkern strax bortom Härnestadsbron!

Storken är defintivt tillbaka i Skåne!!

Underbara dagar hos Dixie

Okey, nu ska Nalle hoppa också!

Vi sätter fart!

Dixie var snabbare än kameran hela tiden
men hon har ju energi till tusen och hoppade om och om igen! Så till slut fick jag hoppet på bild!

Efter besök hos Mats på kliniken så blev det lunch i Konstanz;
superb restaurang!

Fyra ostars pizza!

Det vackert målade Rådhuset i Konstanz



En läckerhet på Sprüngli Café i Zürich

Naturligtvis dekoreras cappuccinon med log'an!

Anders försökte torka bort choco'n men Dixie bet i fingret!
Det får man på sin födelsedag!



Dixie gillar att baka så jag gav henne bl a en mindre bakpensel när hon snart ska pensla lussebullarna. Men en sådan kan vara mycket användbar till annat också ...



Blöter den lite och så tvättar man Kicko i face't!

Hav och strand i solsken



Kan aldrig se mig mätt på denna vy!

Två grästuvor tävlar om det finaste mönstret!

Ett oansenligt halvvisset grässtrå har ändå lyckats skapa ett mönster i sanden; så kommer då Jösse Hare och sabbar allt!

 

Havet skapar sitt eget mönster i sanden; som förändras vid varje vågsvall.



Så har då Wolfgangs sten kommit på plats igen.
Den visar vägskälet Köpinge-Åhus.



En liten nespresso och nybakat

Nespresso och saffransmandelkaka smakar gott efter trädgårdsarbetet!
Man får fuska med julsmaker redan nu!

EN enda mandel

Mandelträdet blommade i våras med många blommor och jag agerade pollinatör men det var väl den ovälkomna kylan som förstörde allt. Dock lyckades en enda blomma övervinna kölden och satte frukt. Jag har haft full koll på den växande frukten och var mest orolig för att den busige lille ekorren skulle nalla den före mig. Men jag hann ta in nöten och nu får den bara ligga till sig och torka innan jag knäcker den! Fantastiskt ändå att mandelträdet pallar för så kalla vintrar som vi har haft.

Tänk vad två timmar i ugnen kan göra gott!

Lammlägg i lergryta före och efter.
Serverat med en god tempranillo Marques De Riscal Roble 2008.
Utsökt gott med färsk pasta till. Grönsakerna bibehåller sin smak och spänst även efter två timmar i ugnen.
Smakade utmärkt efter dagens arbete med ny fönsterbräda på toaletten, ny infodring och nya lister. Det blir så fint!
 

Recycling

Ny fönsterinfodring (ja även väggen är nytapetserad) och ny fönsterbräda; fönsterbrädan har JAG tillverkat av ämne från den ihjälslagna gamla ekkommoden; en gång inköpt på loppis i Åhus för 15 kr och hemsläpad av Towe o mig!
Ett litet hål efter en tapp men den ska jag täppa till genom att tillverka en ny plugg: det gör jag i slöjden!

Det är sååå kul på träslöjden!
Och "killarna" är så hjälpsamma!


Pulken, storkar och Heikki

 

Härligt att göra utflykter i den skånska myllan av underbara naturupplevelser.

Jag blir lika fascinerad varje höst av det böljande landskapet,

den bruna jorden, fåglarnas mångfald,

den hösttonande bokskogen,

rådjuren och dovhjortarna, korna, havet,

stenarna på stranden vid Stenshuvud,

äppelträden .... oändligt vackert!

 



Heikki Bagare från Gärds Köpinge finns nu på torget i Åhus på lördagarna!
Och vad passar väl bättre till lunchen än en nybakad surdegsbaguette!

Vi såg 6 storkar vid lilla Helge ån; de spatserade lugnt omkring på åkern
och tog ingen notis om oss.

 

De här paret tog sig en liten ensamtripp.