lördag, mars 15, 2014

Slow cook = slö kok

Jag far som en tornado, rensar och kasserar; genom skåp och hyllor.
Så en titt i frysen - två lammkotletter.
Men eftersom jag har så mycket annat att göra får det bli i slow cookern.
Vitkål, lamm, vitlök, paprika, vitt vin, timjan, chili
och en halvtimme innan servering lägger jag i lite ris.
Så enkelt och gott blir det.
Och medan maten lagar sig så rensar jag i skåp och lådor; och iväg med allt till återvinningen.
Till förrätt tar jag lite guacamole och tortillachips m ost.

Stor jordförflyttning ute på åkrarna nu när det blåser.
Igår sådde odlarna morötter så nu böljar plasten som sjöar ute på åkrarna.

Tranor i mängd trumpetar ute vid Pulken; och massor av skådare!